百姓厨房蓝乔配资,接地气的川菜小馆。
中兴镇的一家宝藏馆子,味道真的巴适!
爬了山,就去整一顿,实惠又好吃……
本地人强烈推荐的老馆子,生爆排骨太诱人!
近日,来自一个爬山爱好群里的粉丝朋友向我们“毛起吃”推荐,一家位于青城山下的川菜馆子,据说开了十多年,属于路边的苍蝇馆子,生意火爆,主打就是各类川菜经典,关键是价格很实惠,深受本地食客的喜爱!
周末假期出游青城山,很多人都首选这家馆子蓝乔配资,店名就叫“百姓厨房”,一听就晓得很接地气……
虽说是苍蝇馆子,但是店内的卫生做得很到位,桌子还铺了桌布,地面上也是干干净净的,不会像有些馆子到处都是油腻……
在这预制菜横行的年代,现炒的馆子显得就尤为的珍贵……
总结一句话,人均40多块钱,味道巴适,值得去吃!
每桌必点的生爆排骨
首先这道生爆排骨的份量就让人惊喜!超大的一盘端上来,排骨切成了小块,青椒、花椒撒满了,香味是又麻又辣蓝乔配资,但是辣而不燥,越吃越有回味,排骨脆嫩且不柴,风味更偏自贡口味,非常值得推荐这道招牌菜!
令人意外的肝腰合炒
这道肝腰合炒是最让我们意外的一道菜……
因为一盘菜几乎全是腰花!
明明点的是肝腰合炒,还以为服务员上错了菜,结果后来才晓得,是厨子的手散……就是这么豪横、大气!
腰花的刀功还是不错的,大火炒得嫩气,口感脆嫩爽口,泡椒的酸辣浸润其中,一尝就晓得是宽油爆炒,那锅气也是相当的浓郁……
家常却不寻常的蒜苗
蒜苗回锅肉,四川人饭桌上的经典家常菜,厨子的水平相当高,肉片煸炒得干香微焦,肥而不腻,整道菜的油气很足,特别适合下饭吃!微甜的风味贯穿始终,让这道菜的口味层次更加的丰富了。
酥而不焦的干煸肥肠
干煸肥肠的份量也是相当的感人!肥肠油酥一遍,干香酥脆,嘴里嚼起来咔嚓直响!爱吃肥肠的朋友一定要点这道菜!
青城山下的市井小馆,价格接地气的各类家常川菜,爬山爱好者们的“食堂”,家里味美,感兴趣的朋友有机会一定要去筶一盘……
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